発酵はちみつ

はちみつ
健康第一

子供の頃、ばあちゃんと一緒に神社などにお参りをすた際に、ばあちゃんは必ず『家族が健康で元気でありますように』と神様にお願いしていて、当時は『もっと他にお願いする事ないんかい!!』と思っていましたが、今は、ばあちゃんの気持 […]

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はちみつ
はちみつ実験

全て日本蜜蜂のはちみつですが、採った時の見た目は色の違いだけでしたが、時間経過と共にそれぞれ全く違う表情に変化しています。 タイトルに"実験"なんぞ大げさに書いてしまいましたが、実際のところ 採蜜した日の時間と天気と気温 […]

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はちみつ
発酵蜂蜜 

  暖かくなりはちみつが変化してきました♪ ゆっくりと少しづつ発酵が進んでいる様です。 今年もうまく出来るとよいのですが、、、 たのしみです♪

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