あまり知られていないようですが、はちみつは”花の蜜”だけからできたものではありません。 はちみつは、蜜蜂が花の蜜を飲み込み、唾液（インベルターゼと言う酵素）を混ぜて吐き出し、内勤蜂へ口移しで渡し、再び唾液を加え、吐き出し […]
